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Feuilleté au boeuf et morilles

Bonjour les gourmands et les gourmandes ! On continue nos recettes de Noël, avec cette fois, après l’entrée, un plat de résistance plutôt sympa et classe mais finalement assez simple ! Voici donc une recette de saison avec des produits simples mais gourmands: Feuilleté au bœuf aux morilles et épinards. Cette recette se prépare à l’assiette, mais reste toutefois pratique à réaliser pour plusieurs personnes, de par sa cuisson au four et la réalisation d’une farce. Comme vous le remarquerez peut-être, la recette utilise des éléments de liaison avec l’entrée (morilles, anis …) qui rend ces 2 recettes particulièrement agréables pour un repas de fête complet. Allons-y, passons à la recette. Coût: Difficulté: Voici les ingrédients pour 2 personnes: un...

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L’oeuf poché aux morilles

Bonjour les cuistots ! Ça y est, c'est bientôt Noël. Et qui dit Noël dit aussi repas chic et gourmand ! Cette année, Saveur Kiwi vous propose un repas complet avec entrée et plat. Ici nous allons donc voir l'entrée: un œuf poché aux morilles et choux Romanesco. Les œufs pochés étant très bons mais aussi assez techniques à réaliser cette recette vous propose 2 façons de les préparer: la manière traditionnelle évidemment, mais aussi une solution simple, au micro-onde, grâce à un petit ustensile très pratique. Mises à part les morilles, cette recette n'utilise pas vraiment d'ingrédient cher, ce qui la rend parfaite pour une entrée classe et abordable. Bien, sans attendre, passons à la recette.   Coût: Difficulté:...

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Goûter d'Halloween, pancakes à la courge

Bonjour les sorcier(e)s ! Aujourd’hui c’est bientôt Halloween! Et nous allons préparer ça en cuisinant un peu. Nous allons donc voir comment préparer un petit goûter, ou dessert sur ce thème. La recette étant simple vous pourrez la réaliser sans peine avec vos enfants (sous surveillance tout de même). Une occasion parfaite de passer un bon moment d’Halloween en famille. Sans plus tarder passons à cette préparation monstrueuse ! Coût: Difficulté: Ingrédients: 100 gr de courge muscade 2 œufs 150 gr de farine 12 Cl de lait 2 Càs de sucre en poudre 10 gr de beurre Matériel: Pour faire des pancakes parfaitement adaptés à Halloween, je vous conseille d'utiliser des petits moules à thème (crânes, chats, hiboux de sorcier...

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Salade Caesar

Bonjour à tous ! Aujourd'hui nous préparerons un repas estival et rafraichissant, avec cette petite salade d'été facile à réaliser. Nous allons préparer aujourd’hui une recette de salade césar, avec son poulet mais surtout sa fameuse sauce césar si particulière. Créée au Mexique, la recette a beaucoup évolué au cours du temps et au gré de son exportation dans les autres pays. Je vous propose donc ma propre version, qui est une recette de salade plat unique et constitue donc un repas complet et pas simplement une entrée. Alors si vous cherchez une idée de salade composée, cette recette est faite pour vous. Bien sans plus tarder, passons à la recette. Coût: Difficulté: Voici les ingrédients (pour 2 personnes): 200...

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