Recettes

Bonjour les gourmand(e)s ! Aujourd’hui nous réaliserons une recette qui rentre dans des contraintes budgétaires, matérielles et de temps plutôt strictes. Aujourd'hui nous apprendrons donc à préparer une recette de poulet facile et pas chère. Cette recette à la fois gourmande et simple conviendra donc parfaitement aux étudiant(e)s, parents pressés, et autres personnes qui n'ont ni le temps ni les moyens de passer des heures à mitonner de bons petits plats chaque jour mais qui souhaitent tout de même bien manger. Et puisque nous sommes pressés, commençons sans plus attendre: Coût: (~ 1.80 à 2€ par part) Difficulté: Temps: ~10...

Bonjour les gourmand(e)s. Aujourd'hui une recette bien de chez nous, et pour cela nous irons faire un tour dans le Périgord. Vous l'aurez compris, on va parler canard ! Nous allons donc préparer un repas complet avec un plat et son accompagnement, un magret de canard avec sa sauce au miel et ses pommes de terre à la Sarladaise. Avant de commencer la recette, je tiens à préciser pour les puristes que cette recette a été quelque peu adaptée pour être accessible au plus grand nombre (tant en matière d'ingrédients que de préparation) et qu'il ne s'agit pas de "la...

Bonjour les gourmand(e)s ! Aujourd’hui, puisque c'est la rentrée, nous allons préparer une recette simple, pas très chère et plutôt rapide. Il s'agit d'une recette de galettes de quinoa au fromage de chèvre et courgette. Petits et grands vont adorer. Parfait pour reprendre en douceur... et en saveurs ! Excellent pour la santé, le Quinoa est très digeste, pauvre en lipides, mais riche en fer et en protéines. Avec ces croquettes, prenez soin de vous tout en vous régalant ! Cette recette, sans viande, peut servir de repas entier ou simplement d'accompagnement. Ici nous réaliserons ensemble cette recette comme s'il...

Bonjour à tous! Aujourd’hui nous allons voir une recette de pâtes facile et rapide avec pour autre avantage de coûter moins de 2,50 € la part. C’est donc une recette parfaite si vous êtes fauché certes, mais aussi pour les personnes pressés ou simplement celles qui cherche un repas simple à emporter au boulot pour la pause midi. Il existe de nombreux types de pâtes, ici nous réaliserons notre recette avec des fusilli, qui ont l’avantage de bien retenir la sauce. Allons-y, commençons! Coût:   (2,10 à 2,30 € par part) Difficulté: Temps: ~15 minutes Passons donc aux ingrédients (pour...

Bonjour les cuistots ! Aujourd’hui nous allons réaliser une recette simple mais excellente. Pour tous ceux qui aiment la viande, ce plat est fait pour vous ! Il s’agit d’une bavette d’aloyau sauce échalote, accompagnée d’une recette de patates sautées. Mais d’abord, l’aloyau, c’est quoi ?! Et bien c’est tout simplement le nom d’une pièce de viande de bœuf. Celle-ci se trouve le long de la partie latérale arrière du dos de la bête (comme on peut le voir ici). On y trouve entre autre le filet, le faux-filet, le rumsteck et … une partie de la bavette. Maintenant que...